Perrotin Entre-Deux-Mers

Le Perrotin Entre-Deux-Mers est un vin blanc produit à partir de raisins vinifiés en cuves inox thermo-régulées. La vendange subit une macération pelliculaire de 9 à 18 heures, suivie d’une fermentation alcoolique sur lies fines. Ce vin présente une robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez exprime des notes de pêche, de pamplemousse et des nuances minérales.

En bouche, il offre une texture ronde et aromatique avec une finale longue et fraîche. Il peut accompagner des plats de poissons, des fruits de mer ou des repas légers et peut être servi en apéritif. Le vin est présenté en bouteille de 75 cl et convient à une consommation dans les semaines suivant l’achat ou après un stockage court à moyen terme.